2012/2/8 17:10

幸好自己還留了一盤

上面那些是硅膠模做的，下面這些是金屬模做的、同樣時間，顏色差別很大哦。

不過硅膠的脫模真的容易很多，一點也沒有傷到表皮、金屬的就依舊有點點表皮被粘掉了。

橫截面，小肚子不是很高。

貼心小提示：

• 烘烤溫度和時間僅供參考、我的烤箱是60升的、換成小烤箱的話，可能需要降低溫度；

• 最好選用無鋁泡打粉，比較健康；

• 面糊最好冷藏過夜，嗯，我知道我很羅嗦，說第三遍了；

• 用硅膠模的，可以考慮延長一兩分鐘時間，讓它再上上色、我看Whitney姐姐那些就更金黃些；

• 沒有橙花露就不用吧；

• 最好有思想準備，會遇到狼多蛋糕少的情況。

原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/146607275.html