2012/2/8 17:10

小咕嘟上菜 blog

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十分鐘就搞定———腐竹香腸 + 黑胡椒烤雞翅

清明時節雨紛紛，這老話兒可真準！這稀溜溜兒的雨，整整一天了。

唉，清明，又到了集體回老家上墳的日子了。姨和舅舅們早已提前聯絡回去的日子，電話不斷。我想，那天一定又從杜家坎開始，高速路上就能遇見很多親戚們的車吧，年年如此浩浩蕩蕩的，一旦遇見那也是一種驚喜。雖是祭拜，但有因此而聚會的味道。悲傷之后是快樂，似乎比過年還熱鬧，希望那天的天氣會很好，期待！

菜越來越簡單，胖了，我得節制點才成！

原料：

油豆皮、香腸、蛋黃、雞翅、黑胡椒。

做法：

1、油豆皮泡水控干后，外包保鮮膜卷上香腸和蛋黃，形碼的嚴實些后上鍋蒸幾分鐘，切開即可！（本來想豆皮卷的厚實些，沒辦法，油豆皮打開包裝后太劣質，根本就不是方正的。）

2、烤雞翅總吃，這次放了些現磨的大粒黑胡椒，味道真不錯！

兩道小菜，前后制作也就十分鐘，腌雞翅時間除外！小孩子都能做吧，呵呵，太懶太懶了！也就周末陽光不錯！

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