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2012/2/8 17:19
北極蝦蘑菇飯團
米飯也能吃出花樣巧手的媽媽們可以使主食也變成味道豐富的佳肴。
原料：
北極蝦、蘑菇100克、雞蛋2個、米飯、香蔥、胡蘿卜。
調味料：
鹽、雞精、紹酒酒各適量。
做法：
1、胡蘿卜、切丁、蘑菇切丁；
2、米飯做成飯團用模子；
3、鍋內熱油，六成熱時下入打散的雞蛋，用筷子迅速劃散成桂花狀、放入胡蘿卜丁、蘑菇丁；
4、下入北極蝦，放鹽、炒拌均勻，炒拌均勻。加入香蔥碎，炒拌均勻即成。倒在米飯上即可。
人體自身不能合成不飽和脂肪酸，必須從膳食中攝取。不飽和脂肪酸含量最高是的深海魚和蝦，以野生北極蝦和三文魚為代表。
