2012/2/8 17:22

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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花生湯圓

原料：

面團(tuán)材料：

糯米粉100克、開(kāi)水50克。

花生餡材料：

花生50克、糖30克、豬油40克。

做法：

1、糯米粉加入開(kāi)水揉成團(tuán)；

2、面團(tuán)不會(huì)怎么成團(tuán)，因?yàn)檫@時(shí)你要取一小團(tuán)面團(tuán)放入開(kāi)水中煮開(kāi)再放回面團(tuán)中；

3、這時(shí)，你就可以輕松的揉成面團(tuán)了；

4、花生炒香；

5、去皮，用攪拌機(jī)攪拌成花生粉；

6、將豬油加白糖放在一個(gè)小碗中；

7、用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化；

8、加入花生粉；