2012/2/8 17:23
杏仁果醬瓣子面包
原料：
高粉200克、酵母3克、水80克左右、雞蛋40克、白糖20克、鹽3克、黃油18克、果醬少許、杏仁粒少許。
做法：
1、所有材料后油法揉成面團，有出薄膜；
2、揉好的面團放在案板上；
3、分成三份；
4、取其中一份搟上；
5、卷起；
6、三個面團同樣操作，變成三個長條；
7、一上二，三上一，做法；
8、完成瓣子操作；
9、放在烤盤上；
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2012/2/8 17:23
杏仁果醬瓣子面包
原料：
高粉200克、酵母3克、水80克左右、雞蛋40克、白糖20克、鹽3克、黃油18克、果醬少許、杏仁粒少許。
做法：
1、所有材料后油法揉成面團，有出薄膜；
2、揉好的面團放在案板上；
3、分成三份；
4、取其中一份搟上；
5、卷起；
6、三個面團同樣操作，變成三個長條；
7、一上二，三上一，做法；
8、完成瓣子操作；
9、放在烤盤上；
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