2012/2/8 17:24

樂生活blog

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看奧運比賽時總想吃點什么，于是拿出櫥柜里的半袋干黃豆，燉起了豆子。

在廚房做好鍋，放入豆子，慢火燉。自己則跑到客廳看電視，不一會兒滿屋都飄著誘人的香味，忍不住頻頻跑到廚房，看看豆子好了沒。

觀賽小食--雞肫豆

原料：干黃豆、白糖、大料、桂皮、醬油。

做法：

1、干黃豆用清水洗兩邊，加入不多的水，放入大料、桂皮；

2、煮開后調入白糖、醬油。關小火，慢燉；

3、鹵干，豆皮皺即為好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100aix4.html