2012/2/8 17:29
13、吃的時(shí)候，將涼皮切成條，拌入黃瓜絲、豆芽、大蒜水、澆上油潑辣子或自己喜歡的調(diào)料，享受吧！！
綠豆淀粉做出的面皮顏色潔白，透明度高，很漂亮。但是口感不如真正的涼皮，有點(diǎn)韌。看來(lái)綠豆淀粉還是更適合做涼粉。雖說(shuō)都是淀粉，區(qū)別還是不小的。
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2012/2/8 17:29
13、吃的時(shí)候，將涼皮切成條，拌入黃瓜絲、豆芽、大蒜水、澆上油潑辣子或自己喜歡的調(diào)料，享受吧！！
綠豆淀粉做出的面皮顏色潔白，透明度高，很漂亮。但是口感不如真正的涼皮，有點(diǎn)韌。看來(lái)綠豆淀粉還是更適合做涼粉。雖說(shuō)都是淀粉，區(qū)別還是不小的。
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