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2012/2/8 17:33
香蕉瑪芬
說實話，我還不知道瑪芬是什么東西，應該是什么造型，什么口味昨天看到“頂樓”的香蕉碼芬，激動死了，正好所有的材料家里都有，馬上就做了，不知道這樣做出來對不對的，反正味道真的很正點。
原料：
全蛋1個、糖20克、玉米油50克、牛奶50克、香蕉120克、低粉100克、泡打粉1小匙。
做法：
1、將雞蛋、細砂糖、鹽放在一起攪勻；
2、加玉米油攪勻；
3、加牛奶攪勻；
4、加香蕉泥攪勻；
5、加入混合過篩的低粉、泡打粉；
6、盛入模中，180度，中層20分鐘。
我加了點核桃仁進去，結果發現是錯的，香蕉是軟的，核桃仁是硬的，結果~~軟硬不是哈哈，里面有點軟，充滿了香蕉的香。
我覺得照片拍得還可以，就是都沒蓬起來~~~~~~直接放這個紙脫里烤的緣故，這個紙脫里一放入面糊，一下就塌倒了~~~，還有個原因，我發現做香蕉的瑪芬，就是軟心的，里面都是軟軟的香蕉。好過癮~
