2012/2/8 17:35

樂生活blog

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酷似經典糖果黃油球的磨牙小點心--香酥奶酪球

家里要來小朋友做客了，給他做點什么呢？想了想，用冰箱里現有的黃油+奶酪+雞蛋+面粉+糖粉做了一烤盤的磨牙小點心。

奶酪球圓嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜愛，放一個在嘴里滿是奶油的醇香，我很喜歡，孩子也一定喜歡，呵呵~

原料：黃油80克、奶油奶酪80克、雞蛋一個、面粉220克、糖粉55克。

做法：

1、面粉過篩備用；

2、室溫融化的黃油和奶酪放入糖粉攪拌至融化；

3、加入一個雞蛋繼續攪拌；

4、將以上原料充分攪拌均勻至沒有小顆粒；

5、倒入已經過篩的面粉揉成面團；

6、將大面團平均分成等分的小面團并用手揉圓，放入已經預熱的烤箱中層，170度烘烤20分鐘。