2012/2/8 17:40

9、搖動(dòng)烤盤(pán)使花生米均勻粘上面粉，然后篩出花生米。

10、將粘上糖面的花生倒入另一個(gè)烤盤(pán)中，用手搖動(dòng)烤盤(pán)，使花生粘牢糖面。

11、然后將花生米倒入糖液中。

12、撈出倒在面粉盤(pán)中，操作過(guò)程同上。如此三遍。二遍也行。

13、又倒入糖液中。

14、半成品。

15、將油加熱至185度，放入花生。

16、改文火，輕輕翻動(dòng)炸至金黃色。

特點(diǎn)：香甜酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/80306177.html