2012/2/8 17:45

玉池桃紅的博客 blog

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圣誕老人來光臨了-草莓圣誕老人

今天是圣誕節，是西方國家一個傳統的大眾化的節日，在這個節日中，圣誕老人已經成為圣誕節活動中最愛歡迎的人物，他趕著馴鹿，拉著裝滿玩具和禮物的雪橇挨家挨戶給每個孩子送禮物，西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。

雖然咱不是西方國家，但大街小巷裝飾得濃濃的圣誕節日氣氛也感染著俺，就做個草莓圣誕老人小甜點吧，應一下過圣誕的景，也感受一下節日喜慶的氣氛，看著紅紅的草莓，自己的心情也隨著愉快起來。

原料：

草莓、淡奶油150ml、細砂糖15g、黑芝麻和白糖少許。

做法：

1、淡奶油從冰箱拿出后倒入比較深的容器中，同時放入細砂糖，容器下面墊冰塊（這樣較容易打發）。

2、用電動打蛋器先低速打一會兒，再轉高速將淡奶油打打發至硬性。打發好的淡奶油裝入裱花袋備用。

3、草莓洗凈摘去蒂，用小刀在頂部三分之一處切開。上半部做圣誕老人的帽子，下半部做身子。

4、用裱花袋把奶油擠到下半部切口部分，然后把上半部草莓蓋上，在頂端再擠一點點奶油裝飾。

5、用黑芝麻裝飾出眼睛和嘴巴。

6、盤子里放白糖，裝飾出雪的景色，把圣誕老人放在上面即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010112585426422/