2012/2/8 17:49

笛子愛吃的博客 blog

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私房炒米線，懶人的快手飯

開學三天，跑來跑去上樓下樓的，果然還是撐不住了~~~昨天發(fā)燒了，讓田家哥哥伺候了我一回。我這個假后病一場果然還是很習慣性的，這么多年了，哎~~~~

這個米線還是開學前做的，你懂的，那幾天沒人理會我，出差的出差、加班的加班、回娘家的回娘家，可憐的小歐自己開火~~~

這個名字俺真的不會起，不像某些聰明的，起的菜名都很好聽~~當俺想不出名字時，往往會“私房XXX”。做法很簡單的~~~眾所周知我懶得出奇，太復雜的我不想做也不會做，十分鐘搞定~~~所以這絕對是一款懶人快手飯。

原料：

米線、芹菜、胡蘿卜、牛肉、蝦仁、調(diào)味料等。

做法：

1、芹菜和胡蘿卜切絲，牛肉切絲備用，并用料酒腌制下；

2、鍋里水燒熱，把米線放進去泡開泡熟，出鍋后再用溫水清洗下，洗去米線表面的淀粉；