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2013/11/3 09:29
導(dǎo)語(yǔ)：今天要給大家介紹的這款芒果冰棍，超級(jí)簡(jiǎn)單好做又好吃。
這款芒果冰棍，在我的博客草稿箱里藏了好些天了。一直因?yàn)檫@樣那樣的原因沒(méi)有發(fā)出來(lái)。我心里也因此記掛了許多天了。從武漢氣溫變熱開(kāi)始，這些透心涼的東西就成了世界寵兒。40度的高溫里，只要輕輕咬一口，全身上下的每一個(gè)細(xì)胞就都透著清涼勁，那個(gè)爽啊。
以前小時(shí)侯老媽經(jīng)常給做西瓜冰棍吃，可是每次做好后，都是硬梆梆的咬不動(dòng)的那種。后來(lái)，我們想著是不是要加些牛奶口感才會(huì)好，又慢慢在西瓜冰棍汁里加牛奶，可是還是不行。一直等到，我開(kāi)始喜歡研究美食后，才發(fā)現(xiàn)，讓冰棍口感沙沙的決竅其實(shí)是要加糯米粉。
原料：芒果3個(gè)（約400g)、酸奶350ml、淡奶油60ml、糯米粉2湯匙
做法：
1、芒果去皮去核切塊備用；
2、糯米粉用開(kāi)水調(diào)勻，入微波爐打叮熟（水量不要多，能把糯米粉調(diào)開(kāi)就行）；
3、把芒果塊，酸奶，調(diào)好的熟糯米粉裝進(jìn)攪拌機(jī)，加淡奶油攪打均勻，做成冰棍原汁；
4、把冰棍原汁倒入冰棒模，入冰箱凍硬后取出即可。
小貼士：
1、加入糯米粉能讓冰棒有沙沙的口感，而不是單純的冰疙瘩；
2、冰棒取出前，用水沖一下冰棒模外殼，能方便 脫模；
3、用同樣的方法，你還可以做其它水果冰棍。
