2013/11/3 09:21

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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最近這些天，稍稍有些忙碌，所以更新慢了些。圖中是面包機(jī)面包抹葡萄果醬，非常好吃。

原料：

去皮去籽后葡萄500克、白糖250克、檸檬半個(gè)（或米醋25克）。

做法：

1、葡萄清洗干凈。

2、然后將葡萄摘下來(lái)。

3、去皮去籽后，倒入白糖，和半個(gè)檸檬汁。

4、放一晚上。

5、倒入不銹鋼容器中。

6、慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大約三十分鐘后即成。煮的時(shí)候取一滴倒入冷水中，發(fā)現(xiàn)凝結(jié)，即制作守成?；蛘哂脺囟扔?jì)量到103度即可關(guān)火。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/234876773.html