2013/11/3 09:24
酥脆的蛋白霜餅干
原料：
蛋白40克、白糖40克、白醋1克、玉米淀粉2克。
份量：
30塊。
做法：
1、蛋白倒入無(wú)油無(wú)水的容器中。
2、用電動(dòng)打蛋器打至有泡沫。
3、然后倒入白糖和白醋，打至紋路清晰，并打蛋頭呈清晰的三角。
4、倒入玉米淀粉。
5、然后混拌均勻。
6、中號(hào)花嘴裝入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盤(pán)的硅膠墊上擠出花形，烤箱120度預(yù)熱，中層45分鐘左右。
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2013/11/3 09:24
酥脆的蛋白霜餅干
原料：
蛋白40克、白糖40克、白醋1克、玉米淀粉2克。
份量：
30塊。
做法：
1、蛋白倒入無(wú)油無(wú)水的容器中。
2、用電動(dòng)打蛋器打至有泡沫。
3、然后倒入白糖和白醋，打至紋路清晰，并打蛋頭呈清晰的三角。
4、倒入玉米淀粉。
5、然后混拌均勻。
6、中號(hào)花嘴裝入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盤(pán)的硅膠墊上擠出花形，烤箱120度預(yù)熱，中層45分鐘左右。
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