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2013/11/3 09:24
孔小瑤還有一天就11個月了，現在長出了2顆小牙，在輔食的添加上，給了她一些變化，以滿足她練習咀嚼的需要，此篇博文就來說說10-12個月寶寶輔食的添加。雖然10-12個月寶寶的牙還沒有幾顆，但已經會用牙床咀嚼食物，這一時期，讓寶寶充分練習咀嚼尤其重要。此時，寶寶已經進入換奶晚期，寶寶已由出生時以乳類為主漸漸過渡到乳類提供一半或更多嬰兒所需營養的階段。寶寶每日應繼續母乳喂養并吃3次主食和1次點心。
輔食的添加，不僅要滿足寶寶的營養需求，還要鍛煉寶寶的咀嚼能力，以促進咀嚼肌的發育、牙齒的萌出和頜骨的正常發育與塑形，以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。單純吃泥糊狀食物雖然能夠滿足營養均衡的要求，但是其余的任務卻很難實現，可以適當增加食物的硬度。
可以享用的食物：寶寶的食物應從稠粥轉為軟飯；從爛面條轉為包子、餃子、饅頭片；從菜末、肉末轉為碎菜、碎肉。在增加了固體食物的同時，需要注意食物的軟硬度。水果類可以稍硬一些，但是肉類、菜類、主食類還應該是軟一些的。因為此時寶寶的磨牙還沒有長出，如果食物過硬，寶寶不容易嚼爛，容易發生危險。
原料：
大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。
做法：
1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。
2、熱鍋放油，倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至雞肉發白，再放入碎青菜快炒數下。
4、倒入大米粥和適量開水一起煮開，晾溫后即可喂食。
小貼士：
1、此粥含豐富的微量元素等營養物質，有利于寶寶消化吸收，有利于寶寶生長發育。
2、雞肉切成末可鍛煉寶寶的咀嚼能力，雞肉的脂肪含量很低，維生素卻很多。
