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2013/11/1 18:23
喜愛糯米的朋友們，一定會喜歡吃糯米糍。小小的，來上一口，糯米的口感相當的Q，加上濃香的花生醬，讓人回味。
原料：
主料：糯米面60克、水70克、玉米淀粉10克、椰蓉40克
餡料：花生餡少許
做法：
1、糯米粉和玉米淀粉倒入容器中；
2、加入適量的冷水，攪拌均勻；
3、放入有保鮮膜的盤子里（保鮮膜要使用耐高溫的，這樣操作可以讓糯米面團蒸好后能順利的倒出來）；
4、中火蒸20分鐘；
5、將椰蓉倒在案板上；
6、蒸好的糯米團放在椰蓉上，分成四份；
7、每份包入花生醬；
8、收口即可。
