2012/2/8 12:46

 好大一只小龍蝦.....

它就是生長在臭水污泥中的克原氏螯蝦，由于和海中的龍蝦形象相近，所以又稱為：小龍蝦。據(jù)傳在二戰(zhàn)期間，小龍蝦從日本傳入我國。據(jù)說是為的破壞偶們國家偉大山河中的稻田、水稻，這也是史上有據(jù)可查的生化戰(zhàn)爭了。

不過，勤勞的中國人民是非常善于變廢為寶、化腐朽為神奇的，小龍蝦現(xiàn)在早已經(jīng)成為了偶們偉大中國老百姓的口中食就是一個極好的例子！

不過呢，因為這些小小的東西老是喜歡生活在不干凈的地方，所以在讓它變成口中美食之前，需要好好的將它清洗一下，最簡單的辦法就是用水。

首先是養(yǎng)：把這些小龍蝦請進家門后就先將其放在水中浸養(yǎng)，1小時候再清洗，這樣就能省力點。偶是用2個池子左右交替洗的，在清洗過幾次后，大家可以從上圖看到左邊的水非常的干凈，而右邊的就有點渾濁了。記??！洗干凈是保證食用后身體健康的最重要的步驟之一。

在洗干凈后有2點好處，首先是干凈了，其次是經(jīng)過這樣的折騰，在做進一步的處理時，小龍蝦的反抗不至于會過于強烈。