2012/2/8 13:03

＊睡美豬＊ blog

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香噴噴 熱辣辣的火鍋雞

剛下鍋覺(jué)得挺好看就拍了 還真沒(méi)想要拍過(guò)程圖呢　最近純屬巧合的事情經(jīng)常發(fā)生

做法很簡(jiǎn)單 雞腿洗凈切塊 蔥姜蒜爆香 放雞腿肉煸炒變色后

放入老抽 紅糖上色入味 加適量清水稍稍燉一會(huì)兒  之后盛出備用

重慶麻辣火鍋底料炒香將雞腿肉連同肉湯一起倒入燒至肉快熟時(shí)

再放入黃豆芽 根據(jù)個(gè)人口味鹽 雞精調(diào)味 出鍋后撒上香菜就OK了

可以直接吃 也可以將雞肉煮至八分熟時(shí)做火鍋底料

以前試過(guò)下提前豆腐一起煮 然后在下羊肉 海鮮 青菜。。。吃火鍋 味道實(shí)在美味

無(wú)論什么東西 都是仁者見(jiàn)仁 智者見(jiàn)智 多說(shuō)也無(wú)益

就連河南的安陽(yáng)餿飯還有人愛(ài)吃的要命呢 呵呵

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