2012/2/8 14:36
2、豆腐干橫批成薄片,再切成細絲(一般豆腐干菜場師傅會有機器幫你加工好干絲);將干絲入沸水,加少量鹽,汆燙后撈出,用清水浸泡去除豆腥味;
3、鍋中放適量水,將干絲、雞絲、火腿絲放入
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