2012/2/8 14:39

授權原創博客：思凡星·家
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今天清理冰箱發現還有一袋上上個星期買的雞中翅，據說可樂雞翅非常好吃，百聞不如實踐，今天就給寶貝公主做一回，孩子們都愛吃甜食，我家寶貝也不另外，哈哈!那就敢緊動手吧，因為寶貝也在一邊跟著著急：媽媽，快給我做可樂雞翅啊!

去超市買了一瓶百事可樂，然后在美食家搜了一篇貼子，發現可樂雞翅的做法竟然如此簡單，這還不是A piece of cake。

原料：

雞中翅8個、可樂半瓶、蔥、姜、八角、冰糖6粒。

做法：

1、熱鍋下油下冰糖炒融化；

2、下雞翅煎成兩面有點焦黃；

3、倒入半瓶的可樂(沒過雞翅為準)，下佐料大火燒開轉小火燜至汁快開時再轉大火收汁。

(收汁時要不停鏟動雞翅以防粘鍋燒糊了)即可裝盤開吃。

瞧!又簡單又饞人的可樂雞翅啊!女兒一邊啃一邊說：好吃好吃，媽媽還給做啊。

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