2012/2/8 14:39

飛雪無霜的美食博客 blog

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之前，我弟弟家有一個手動攪肉機，我看用得挺好。我也辦了一個。結果，沒一個月就覺得清洗麻煩。于是送人了。過了一年，再問送的那個，人家已經當廢鐵賣了。當然我弟弟家也不知道哪里去了。后來，他家買了一個料理機，我也買了一個。我現在還經常會用。他家已經不怎么用了。再接著，他家買了豆漿機，我想這回看他用的時間如何。一個月天天稱贊，我也被說動了。于是我也買了一個。現在我還會偶用之，而他家已經束之高閣。最近，他家又買了電壓力鍋，說壓力鍋怎么怎么好，煮的粥每天都會換花樣。于是我也買了。煮粥是很方便。而且發現就是做個菜，也很容易啊。水都不用放了。

原料：

雞一只、豆角400克、胡蘿卜一根、木耳五朵。

調料：

生抽30克、白糖3克、鹽3克。

做法：

1、雞洗凈后，切成段，鍋中放油，油熱后，倒入雞塊。

2、翻炒至變色。

3、豆角洗凈后折成段，倒入鍋中。

4、炒至變色。

5、加入各種調料。

6、再加入切好的胡蘿卜段，泡好的木耳，倒入電壓力鍋中，20分鐘。

飛雪有話說：

1、雞選擇農家土雞。

2、豆角有長豆角和短豆角之分。味道都不錯。

3、懶人版的，連水都不用哦。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/185037018.html