2012/2/8 12:49

原料/調料

美國牛肋條 600g 蕃茄醬 3大匙 辣醬油（或烏醋） 1大匙 白糖 1小匙 

制作流程

(1)將牛肋條切成約1吋大小塊狀備用。

(2)將油倒入平底鍋燒熱后，將切好的牛肋條直接平鋪放入鍋中，待第一面煎2～3分鐘后，再翻煎一下，切依個人喜好之熟度，增減烹調時間。

(3)將調味料混合均勻后倒入鍋中，拌炒幾下即可上桌。或煎好后直接沾調味料食用亦可。