2012/2/9 11:59

失敗不可怕，因為沒找對方法，第一次做的時候，用水熬糖漿的方法也是可以的，我失敗是因為沒有竅門。

這一步糖沒熬好，所以導(dǎo)致最后失敗了，太后支招：找個筷子，最后鍋里的糖能拉出絲來，再關(guān)火放地瓜，水的溫度比油低多了，所以熬的時間更長，顏色變化不明顯，不適合新手（我就是時間沒熬到，提前就關(guān)火了）

剛出鍋挺好的，也能小小拉絲~~

可是十分鐘后，涼了，你再看看，我失敗了~~~~~這貨不是拔絲，是掛霜啊，得，無師自通學(xué)會了另一門技術(shù)，恭喜我啊，味道也是不錯的，有山楂的同學(xué)可以試一下，雪球自己做啊。

一點小感慨：菜失敗了是可以重做的，因為原料就擺在那里，隨手可得，但是人生經(jīng)不起太多失敗，即使能重新來過，付出的勇氣和代價也太大了，絕對傷不起，還有，有些事這輩子只能經(jīng)歷一次，后悔的滋味不好受，即使表面看起來很風(fēng)光的，其實也是諸多遺憾，世界上沒有童話~~~~

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