2012/2/8 12:55

授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動(dòng)
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原料：

雪里蕻300克，炸熟花生米去皮100克。

配料：

姜一小塊切末，紅椒半個(gè)切末，蔥末少許，白糖、胡椒粉、味精（不放也可，我不怎么喜歡放味精）。

做法：

雪里蕻洗凈（可以在水中稍微泡一會(huì)兒，否則成品會(huì)比較咸~，但也別泡太久，否則雪里蕻的鮮味也就會(huì)流失好多）。雪里蕻取出，擠干水分后切成碎末備用。[美食中國(guó)]

鍋放油燒熱，炒香姜，紅椒丁，接著倒入雪里蕻翻炒，加味精、胡椒粉、白糖炒勻。快起鍋的時(shí)侯放入花生仁略一翻炒即可出鍋。最后撒上小蔥末裝飾即可~~

又鮮又香地一道菜菜~~~

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/31704598.html