2012/2/8 12:56

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

原料：

帶魚(yú)

輔料：

鹽，料酒，胡椒粉，檸檬汁，生粉

做法：

1、帶魚(yú)買(mǎi)回來(lái)，去除內(nèi)臟和腮，去除頭，洗凈，切段，擦干表面．

2、用適量鹽，料酒，胡椒粉，檸檬汁抹勻，腌制兩小時(shí)[美食中國(guó)]

3、用廚房紙稍擦干表面水份，拍上生粉，入煎鍋煎至兩面金黃即可．