2012/2/8 12:57
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未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
做法：
把筍用涼水洗凈然后焯水。(焯過以后過涼水)取一小快苦瓜切成筍狀的小條，同樣焯水。蔥姜蒜熱油爆鍋，少許紅椒絲一同下鍋。
炒香后把筍和苦瓜條一起炒，大火快速炒。出鍋前加鹽。
看上去很不錯(cuò)!再來一碗米飯。香呀!!
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