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2012/2/8 12:57
5、肉片里加少許的淀粉，捏勻。
6、鍋里的油燒熱，放入肉片劃至變色，即可瀝油盛出。
7、把鍋里的油倒到一小碗里，以用來燒別的菜。[美食中國]
8、洗凈鍋子，擦干燒熱。從小碗里取少許的油，炒香番茄沙司。
9、然后加入適量的水和白糖，繼續炒成茄汁。
10、加入肉片和土豆片大火翻勻收汁即可。
PS：說是炸，其實我用的油并不多。只是比平時要多些而已。只要能達到過得去的效果就可以了。畢竟是在家里燒菜嘛。剩下的油也可以用來燒其他的菜，一點也不浪費。吼吼~~
甜甜酸酸的茄汁土豆肉片，我一口氣就把它消滅完了。呵呵，真的是很好吃呀。
