2012/2/8 13:00

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元寶醉蝦的做法

1、海蝦洗凈，用白葡萄酒及鹽腌制1個小時

2、口蘑在頂部交叉切三刀，鍋中放清水、鹽、海鮮粉、姜、蔥煮開后，放入口蘑煮15分鐘

3、西蘭花洗凈后焯水

4、海蝦碼在盤中，周圍放口蘑，上鍋旺火蒸5分鐘，出鍋后碼上西蘭花即可。

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