2012/2/8 13:00

授權原創博客：寶寶家de健康美食
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

用料：

紅甜椒、玉米、青豆米、雞脯肉。

做法：

1、紅甜椒、雞脯肉切丁備用；

2、雞丁用少量鹽，胡椒，雞精，廣東米酒腌制10分鐘；

3、鍋內加油，七成熱，加入姜末，將雞丁爆炒后盛起；

4、用鍋內爆雞丁剩余的油炒紅甜椒、玉米和青豆，翻炒后加入鹽、胡椒粉，倒入爆好的雞丁，用高湯粉＋淀粉＋水，調勻，勾芡即可！