2012/2/8 13:04
再倒入調(diào)好的芡汁，待芡汁收濃起鍋澆在魚(yú)身上，撒上蔥絲、紅椒絲即可
Q&A：
Q：為啥切魚(yú)時(shí)要先立切1厘米深，再平切2厘米深？
A：主要是讓魚(yú)兩側(cè)的肉展得更開(kāi)，具體深度自己掌握吧，別切斷就行了！
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2012/2/8 13:04
再倒入調(diào)好的芡汁，待芡汁收濃起鍋澆在魚(yú)身上，撒上蔥絲、紅椒絲即可
Q&A：
Q：為啥切魚(yú)時(shí)要先立切1厘米深，再平切2厘米深？
A：主要是讓魚(yú)兩側(cè)的肉展得更開(kāi)，具體深度自己掌握吧，別切斷就行了！
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