2012/2/8 13:05
原料：
蝦，豆豉，郫縣豆瓣醬，紅色尖椒一小把，綠色尖椒一小把，大蔥半根，生姜三片。
做法：
1、蝦剪去蝦槍去掉背部泥線（可以用剪刀及牙簽幫忙）后，用料酒和少許鹽以及三片生姜腌制半小時；
2、鍋中熱油，炸蝦，變色后撈出，繼續熱油，復放入剛才炸好的蝦，十秒鐘后撈出備用；
3、大蔥切成碎末，青紅尖椒斜切；
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2012/2/8 13:05
蝦，豆豉，郫縣豆瓣醬，紅色尖椒一小把，綠色尖椒一小把，大蔥半根，生姜三片。
1、蝦剪去蝦槍去掉背部泥線（可以用剪刀及牙簽幫忙）后，用料酒和少許鹽以及三片生姜腌制半小時；
2、鍋中熱油，炸蝦，變色后撈出，繼續熱油，復放入剛才炸好的蝦，十秒鐘后撈出備用；
3、大蔥切成碎末，青紅尖椒斜切；
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