2012/2/8 13:05

做法：

1、將茄子洗凈一剖為二，斜切數刀（不要切斷），放入烤盤內，姜蔥蒜切末

2、炒鍋放油，燒至6成熱時放入姜、蒜爆香

3、放入甜面醬炒香，加入適量水（能沒過茄子）