2012/2/8 13:08

寄居貝殼blog

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材料：

雞胸肉、料酒、蔥段兒、姜片兒、八角、咖喱粉、鹽、糖、味精

做法：

1、鍋里放可以蓋過雞胸肉的水，放入八角、蔥段兒、姜片兒、最后，放入雞胸肉

2、用筷子叉開雞胸肉，里面也變成白白的，盛出，瀝干水分

3、撕成絲兒放進(jìn)鍋里，加入糖、鹽、味精、咖喱粉，翻炒，均勻的裹在雞絲上就可以了