2012/2/8 13:09

3、蔥切段、姜切片放入火鍋中，再加入花椒、生抽、醋、鹽、香油，加入足量水，轉(zhuǎn)最大檔燒開；

4、將羊肉餡用手或小勺擠成小丸子汆入沸騰的火鍋中；

5、待羊肉丸子汆熟后加入少量白菜、豆腐、香菇、粉絲，大火燒開就可以吃了；

6、后面就就像吃火鍋一樣了，一邊吃一邊再涮入蔬菜，連湯帶菜一起吃，吃到最后暖融融的。

小貼士：

1、火鍋的配菜可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，還可以加入木耳、金針菇、冬瓜等等。

2、湯的調(diào)料可以根據(jù)加水的多少和口味自行調(diào)整。

此鍋又可名合家一品鍋，非常適合全家一起吃，連湯帶菜，吃到最后暢快淋漓，小臉紅紅，暖融融的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_493c65a9010085i6.html