2012/2/8 13:15
材料：
鮮雞一只、土豆、蘑菇、青辣椒紅辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、朝天椒、馕 、孜然。
做法：
1、鍋里放油，燒熱． 把花椒炸透。
2、倒入雞，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水、加砂糖，鹽，料酒。
3、加入蘑菇，開始燜15分鐘。倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。
4、倒入青辣椒紅辣椒。 略微翻炒后，撒點(diǎn)孜然出鍋了！裝盤底下墊上烤熱的馕。
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2012/2/8 13:15
鮮雞一只、土豆、蘑菇、青辣椒紅辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、朝天椒、馕 、孜然。
1、鍋里放油，燒熱． 把花椒炸透。
2、倒入雞，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水、加砂糖，鹽，料酒。
3、加入蘑菇，開始燜15分鐘。倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。
4、倒入青辣椒紅辣椒。 略微翻炒后，撒點(diǎn)孜然出鍋了！裝盤底下墊上烤熱的馕。
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