2012/2/8 13:16
原料：蘆蒿、豬肉、蔥姜。
調味料：鹽，雞精、糖、生粉。
做法：
1、蘆蒿去葉、掐成長段，肉切絲，蔥姜切絲。
2、將肉絲用鹽，雞精、糖、生粉抓勻，腌十分鐘。
3、鍋內放油，將蘆蒿放入快速翻炒至色澤成翠綠，放少許鹽，炒勻起鍋備用。
4、鍋內放油，放入腌好的肉絲，炒至變色后，放入做法（三）的蘆蒿，炒勻起鍋即成。
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2012/2/8 13:16
原料：蘆蒿、豬肉、蔥姜。
調味料：鹽，雞精、糖、生粉。
1、蘆蒿去葉、掐成長段，肉切絲，蔥姜切絲。
2、將肉絲用鹽，雞精、糖、生粉抓勻，腌十分鐘。
3、鍋內放油，將蘆蒿放入快速翻炒至色澤成翠綠，放少許鹽，炒勻起鍋備用。
4、鍋內放油，放入腌好的肉絲，炒至變色后，放入做法（三）的蘆蒿，炒勻起鍋即成。
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