2012/2/8 13:17
南乳醬我也是偶然在我們這一家酒店食品材料店遇到的，和豆腐乳味道相似，沒(méi)有南乳醬可以用一塊豆腐乳代替，可能顏色淺一些，那就再加點(diǎn)豆腐乳的汁增色！效果一樣滴！
每家的烤箱溫度都有差異，烤的時(shí)候要注意調(diào)整烤盤(pán)的位置，以免外面糊里面不熟！
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2012/2/8 13:17
南乳醬我也是偶然在我們這一家酒店食品材料店遇到的，和豆腐乳味道相似，沒(méi)有南乳醬可以用一塊豆腐乳代替，可能顏色淺一些，那就再加點(diǎn)豆腐乳的汁增色！效果一樣滴！
每家的烤箱溫度都有差異，烤的時(shí)候要注意調(diào)整烤盤(pán)的位置，以免外面糊里面不熟！
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