2012/2/8 13:18

留美坐家的煮婦生活 blog

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原料：姬松茸，小南瓜，瘦肉，蘆筍，白果。

配料：姜片，鹽。

做法：

1、姬松茸用清水浸泡1小時，洗凈；瘦肉切方塊，飛水洗凈；

2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，燉3-4小時；

3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；

4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。

姬松茸，菌中珍品；蘆筍，蔬菜之王。這道姬松茸瘦肉南瓜盅，不用我廢話，營養是大大