2012/2/8 13:22
用料：
1、魚斬塊；
2、姜片適量；
3、芫荽適量打結（可用蔥結代替）；
4、大蒜2瓣；
5、西紅柿小半個。
[NextPage]
做法：
1、熱油加姜片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒；
2、先加適量料酒，再依次加生抽2勺、冰糖4顆、陳醋1勺（稍微晃動鍋就好，不要翻炒）；
3、一次性加水蓋過魚肉，大火燒開轉小火燉至水快干（20-25分鐘）；
4、然后加入加入其它的配菜，放上芫荽結；
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2012/2/8 13:22
用料：
1、魚斬塊；
2、姜片適量；
3、芫荽適量打結（可用蔥結代替）；
4、大蒜2瓣；
5、西紅柿小半個。
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做法：
1、熱油加姜片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒；
2、先加適量料酒，再依次加生抽2勺、冰糖4顆、陳醋1勺（稍微晃動鍋就好，不要翻炒）；
3、一次性加水蓋過魚肉，大火燒開轉小火燉至水快干（20-25分鐘）；
4、然后加入加入其它的配菜，放上芫荽結；
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