2012/2/8 13:22

仙度麗娜 blog

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孕中期補腦是關鍵-琥珀核桃

妊娠的3-6個月是腦細胞迅速增殖的第一階段，稱為“腦迅速增長期”。主要是腦細胞體積增大和神經纖維增長，使腦的重量不斷增加。第二階段是妊娠7-9個月，其間支持細胞和神經系統細胞的增殖，及樹突分支的增加，使已經建立起來的腦神經細胞，發展成神經細胞與細胞之間的突觸接合，以傳導腦神經細胞的興奮沖動。對于人的智力來講，腦神經細胞樹突的增加遠比細胞數目的增加要重要的多。所以，從孕中期開始，準媽媽需要有意識的增加補腦食品，像是核桃、花生、芝麻、杏仁、大豆、魚類等都是很好的補腦食品。

[核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。每天早晚各吃幾枚核桃，大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。]