2012/2/8 13:22
為了健康和環保多吃時令菜-夏季素什錦
原料：
冬瓜、青椒、胡蘿卜、毛豆仁、袖珍菇、腐竹、黑木耳。
調料：
鹽、素易鮮、芝麻油。
做法：
1、冬瓜、胡蘿卜去皮切片，青椒去籽切片；
2、黑木耳泡開，剪去根撕小朵；
3、腐竹泡開后切段，入清水煮5分鐘濾水備用；
4、熱鍋后入植物油，油溫后放入除青椒外的所有材料大火煸炒；
5、加入鹽、素易鮮調味，加少許清水煮5分鐘；
6、加入青椒，等煮到冬瓜酥軟，淋上芝麻油即可。
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2012/2/8 13:22
為了健康和環保多吃時令菜-夏季素什錦
原料：
冬瓜、青椒、胡蘿卜、毛豆仁、袖珍菇、腐竹、黑木耳。
調料：
鹽、素易鮮、芝麻油。
做法：
1、冬瓜、胡蘿卜去皮切片，青椒去籽切片；
2、黑木耳泡開，剪去根撕小朵；
3、腐竹泡開后切段，入清水煮5分鐘濾水備用；
4、熱鍋后入植物油，油溫后放入除青椒外的所有材料大火煸炒；
5、加入鹽、素易鮮調味，加少許清水煮5分鐘；
6、加入青椒，等煮到冬瓜酥軟，淋上芝麻油即可。
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