2012/2/8 13:24

簡單煮意的BLOG blog

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我們家的大小姐從小就是個吃貨，天生就對美食感興趣。很小就特別愛看各種有關介紹美食和烹飪的電視節目。經常在網上尋覓各式美食。搜尋有關美食的新情報。然后要么和同學一起去解饞，要么鼓動我們全家去FB。出去品嘗了以后，回來還要在大眾點評網對吃過的美食進行評論。發表自己的看法。現在全球金融危機，經濟形勢嚴峻，我們也得收緊銀根，緊縮開支不是么。所以我對大小姐說少出去消費，多在家學著自己DIY吧！女兒聽從了我的建議，說想學做黃金魷魚圈。這不星期天就進廚房學習當大廚來了！要說這大廚的派頭還不小。老媽給她當下手，把魷魚買來都弄干凈了，材料也都準備齊全了。大廚才親臨廚房開始工作。從切魷魚圈開始。拌調料，打雞蛋，裹面包糠，入油鍋炸，一步一步到還象模象樣地，成品口感也不錯. 看來我們家的廚房后繼有人了，也許不久我就可以交班歇著享福啦！

原料：

魷魚、雞蛋、面包糠、家樂香炸粉(有多種口味可以自己選擇)。

做法：

1、魷魚去頭去腸去軟骨，撕去表皮。洗凈后搽干表面水分，切成1厘米寬的圈；

2、把家樂香炸粉拌入魷魚圈，把魷魚圈裹滿香炸粉后腌制半小時；

3、雞蛋打散成