2012/2/8 12:46
翻炒過后，就可以摻水了，水量的多少看你火力的大小，燜十分鐘燒干的量最好。一般來說，水量約為一半。
摻水后，就可以加蓋燜燒了。
燒開后調味，嘗一嘗湯的味道，加入適量的鹽、味精、白糖、醬油、少許的醋。
如果還覺得不夠辣，放點辣椒面或是紅油，絕對可以讓你辣得跳! 
燜得差不多了，揭開鍋蓋，把尖椒段放在上面。
蓋上鍋蓋，繼續燜
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2012/2/8 12:46
翻炒過后，就可以摻水了，水量的多少看你火力的大小，燜十分鐘燒干的量最好。一般來說，水量約為一半。
摻水后，就可以加蓋燜燒了。
燒開后調味，嘗一嘗湯的味道，加入適量的鹽、味精、白糖、醬油、少許的醋。
如果還覺得不夠辣，放點辣椒面或是紅油，絕對可以讓你辣得跳!
燜得差不多了，揭開鍋蓋，把尖椒段放在上面。
蓋上鍋蓋，繼續燜
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