2012/2/8 13:27

提示：

1、做水煮牛肉一般用牛里脊肉來做，我家里有現成的牛后腿肉，就用牛后腿肉也可以哈～

2、下面的墊的菜還可以用芹菜、萵筍等蔬菜，用金針菇也很好，如果用生菜的話不用焯熟直接鋪在盛器底部就可以，更省事兒；

3、淋油的時候，上面放一點辣椒面，菜色更誘人，我怕太辣就沒加。

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