2012/2/8 13:27
秘制蜜汁排骨
原料：
排骨、青瓜。
配料：
排骨醬、蜂蜜、油、鹽、料酒、姜片、醬油、老抽、白糖、芝麻。
做法：
1、排骨斬小段，焯水后，用冰水冷卻，瀝干水，加配料A放入冰箱中腌制2小時；
2、鍋燒熱，把所有的排骨及配料倒入鍋中，大火燒開，小火燜至收汁；
3、起鍋前，加芝麻即可。
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2012/2/8 13:27
秘制蜜汁排骨
原料：
排骨、青瓜。
配料：
排骨醬、蜂蜜、油、鹽、料酒、姜片、醬油、老抽、白糖、芝麻。
做法：
1、排骨斬小段，焯水后，用冰水冷卻，瀝干水，加配料A放入冰箱中腌制2小時；
2、鍋燒熱，把所有的排骨及配料倒入鍋中，大火燒開，小火燜至收汁；
3、起鍋前，加芝麻即可。
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