2012/2/8 13:29
Tips：
1、為了避免蔥花出水，蔥花應在肉攪拌好以后再加入，并輕輕拌勻；
2、豆腐皮可以裁成自己喜好的大小，裁大一點卷出肉卷的個頭也就大一點；
3、包入肉的時候，不緊密的地方再抹上少許肉末，肉是最好的黏合劑；
4、因各家口味不同，鹽和其他調料請酌情增減；我家的老抽易上色，為避免菜色過黑，一般給一點點就好了。
手機訪問
2012/2/8 13:29
Tips：
1、為了避免蔥花出水，蔥花應在肉攪拌好以后再加入，并輕輕拌勻；
2、豆腐皮可以裁成自己喜好的大小，裁大一點卷出肉卷的個頭也就大一點；
3、包入肉的時候，不緊密的地方再抹上少許肉末，肉是最好的黏合劑；
4、因各家口味不同，鹽和其他調料請酌情增減；我家的老抽易上色，為避免菜色過黑，一般給一點點就好了。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 手機應用
© 2004-2026 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7