2012/2/8 13:30
芥蘭的保鮮法：（適用于類似蔬菜）
A、錯誤：用保鮮袋、報紙包好的芥蘭，不要平躺著放入冰箱；
B、正確：用保鮮袋、報紙包好后的芥蘭，噴少許的清水，以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室。
白灼芥蘭
原料：
芥蘭、蠔油、蒸魚醬油、花生油、香油、蔥絲、姜絲。
做法：
1、將芥蘭去掉老根、老葉，用小刀將底部的表皮削去；
2、蠔油、蒸魚醬油各適量調(diào)和成料汁；
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2012/2/8 13:30
芥蘭的保鮮法：（適用于類似蔬菜）
A、錯誤：用保鮮袋、報紙包好的芥蘭，不要平躺著放入冰箱；
B、正確：用保鮮袋、報紙包好后的芥蘭，噴少許的清水，以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室。
白灼芥蘭
原料：
芥蘭、蠔油、蒸魚醬油、花生油、香油、蔥絲、姜絲。
做法：
1、將芥蘭去掉老根、老葉，用小刀將底部的表皮削去；
2、蠔油、蒸魚醬油各適量調(diào)和成料汁；
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