2012/2/8 13:30

原料小貼士：

鱔魚富含的DHA和卵磷脂是腦細胞不可缺少的營養，其具有補中益氣、滋補肝腎、祛風通絡等功效。口眼歪斜者可以多吃，但對心術不正者無效。

火腿含有人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物，飽腹性強。但火腿中含有亞硝酸鹽等添加劑，不宜多食。

奉勸一下那些在道路邊上吃烤火腿腸的人，那個腸其實沒有任何營養，僅有的是香料、防腐劑和淀粉，何況連衛生也不能保證。

鴨血可清熱解毒并補血。對肺、腸胃等臟器有“清潔”作用。

黃豆芽含有豐富的維生素，可預防動脈硬化、貧血、防治高血壓。常吃黃豆芽能營養頭發，淡化面部的雀斑。

木耳含豐富的鐵，常吃能養血駐顏，增強免疫力，預防癌和血栓癥狀的發生。

萵筍有利于促進排尿，對高血壓和心臟病患者極為有益，并具有鎮靜作用。

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