2012/2/8 13:31
桂花醋蝦仁：
原料：
蝦仁、干桂花。
配料：
白醋、糖、鹽。
做法：
1、先將桂花、糖與白醋拌勻腌制1天成桂花醋；
2、蝦仁洗凈挑蝦線，再用鹽稍腌幾分鐘，然后上鍋快火清炒，出鍋前把桂花醋澆上。
TIPS：清炒蝦仁時，切記猛火快炒，方能使蝦仁鮮嫩。
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2012/2/8 13:31
桂花醋蝦仁：
原料：
蝦仁、干桂花。
配料：
白醋、糖、鹽。
做法：
1、先將桂花、糖與白醋拌勻腌制1天成桂花醋；
2、蝦仁洗凈挑蝦線，再用鹽稍腌幾分鐘，然后上鍋快火清炒，出鍋前把桂花醋澆上。
TIPS：清炒蝦仁時，切記猛火快炒，方能使蝦仁鮮嫩。
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